(庄行幼儿园通讯员 陆军妹/文 陆军妹/摄)为加强食堂管理,进一步健全校园食品安全管理制度,积极营造安全、放心食堂,保障幼儿饮食健康,庄行幼儿园积极响应上级文件要求,从4月1日起,开始推行行政班子成员每日轮流“陪餐”活动。
活动当天,陪餐教师和孩子们一起洗手、共进午餐,在进餐过程中一方面及时查看、品尝幼儿午餐的形、色、香、味等各类营养搭配情况,另一方面亲切询问,观察、了解孩子们对饭菜口味的喜好情况。陪餐结束,陪餐教师还认真填写了陪餐记录表,并及时与食堂人员进行反馈交流,以进一步提高幼儿餐点质量。
教师陪餐活动,是落实食品安全园长负责制的最直接、最有效的措施之一,同时也有助于加强园方对食堂餐点制作流程的监督,进一步保障了校园食品安全,有效促进了幼儿的健康成长。